U petak, drugog dana manifestacije "Dani organske proizvodnje" na Ilidži, vladala je velika gužva pred štandovima zdrave hrane. Kako nam rekoše iz Saveza udruženja asocijacija organskih proizvođača Federacije BiH, koje je i organizator ove manifestacije, Bosancima i Hercegovcima je dosta uvozne hrane sumnjivog porijekla i zato ih ovakva ponuda zdrave hrane prilično zanima.

Prirodni afrodizijak

Posebna pažnja građana je bila usmjerena na štand "Eko hrane" iz  Gračanice, a veliko interesovanje je izazvala "Bosanska viagra". Kako za "San" kaže Tarik Jukan iz "Eko hrane", "Bosanska viagra" je voćni koktel i jak afrodizijak u kojem se nalazi brusnica, badem, suha šljiva, kikiriki, lješnaci...

- Ona uvozna viagra je za bosansku običan andol, pa zamislite kakvo je onda njeno djelovanje! Ne bih ga preporučio u velikim količinama, ko zna šta se može desiti - šeretski se nasmijao Jukan i podvukao da ovaj proizvod od poznatih koriste pjevači Ibrahim Jukan, te Amel Ćurić.

- Na Ibrahimu Jukanu se to i vidi. A za Amela se šalim - ustvari, uzima on ovo za poboljšanje imuniteta, jer je nedavno imao jednu tešku operaciju - pojasnio je on.

Pored vijagre, na ovom štandu se mogu naći i integralne žitarice, prirodni namazi,  voćni kokteli, kolači bez šećera, te pekmez od domaćih autohtonih jabuka.

Na sajmu zdrave hrane se predstavilo i Udruženje organskih proizvođača "ECO Line" iz Mostara. Ovo udruženje, prema riječima njegove članice Mubere Berberović, nudi široku paletu proizvoda njihovih kooperanata od kojih najbolje ide sok od divljeg šipka. 

Smola kao konzervans

- To se najviše prodaje i to je prilično kvalitetan proizvod koji mi želimo da brendiramo. Ono što je Bog dao, u Hercegovini želimo dalje da oplemenjujemo - kazala je Berberović.

Zemljoradnička zadruga "Behar" iz Bugojna na čelu sa direktorom Dževadom Ždralovićem je predstavila domaći kajmak, mlijeko iz bijelog bora, domaći kajmak od kravljeg mlijeka, masni sir...

- Ovo je sve sto posto domaće i prirodno bez ikakvih hemijskih dodataka. U kajmaku od bijelog bora sama smola je konzervans. Pored toga što je dobar prehrambeni proizvod, ljekovit je za astmu, bronhitis, grčeve. Smola bijelog bora i kajmak iz bijelog bora topi kamenac - tvrdi on.

Dž. Busnov

Rakija od požegače

Ivica Rajić iz Guče Gore kod Travnika, koji predstavlja Srednjobosanski kanton je u širokoj paleti proizvoda predstavio i prirodnu domaću šljivovicu "Gučogorku".

-Ovaj proizvod je prilično tražen jer spravljen od autohtone sorte plave šljive požegače koja još uvijek opstaje na našim prostorima - istakao je on.